Cheesecake Kremalı Limonlu Kurabiye 🍋🍪

İki lezzet bir arada 🔥

Bu kurabiyeyi görür görmez gözüm kaldı. Çikolatalı tatlı sevdalısı biri olarak benim bile gönlümü kazandı. 💛 Altında limonlu leziz bir kurabiye, üstünde cheesecake aromalı bir krema ile limonu iliklerimize kadar hissediyoruz 👀 Bu dönemde özellikle üzerinde krema bulunan kurabiyeler bir popi oldu, teşekkürler Kardashian ailesi… Bizim neyimiz eksik? Iıııı, çok fazla şeyimiz eksik ama kurabiyemiz var 😂

Evet, yaparsanız bana acil yazıyorsunuz. Beğendiniz mi? Böyleli tarifler devam etsin mi? 💕

📺 Tarifin YouTube videosunu izlemek istersen: Videoya Git


⏱️ Hazırlık & Pişirme Süresi

Hazırlık süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 10-12 dakika
Süsleme süresi: 5 dakika
Toplam süre: 50 dakika


🛒 Malzemeler

  • Kurabiye için:
    • 200 g toz şeker
    • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
    • 110 g tereyağı (eritilmiş, oda sıcaklığına gelmiş)
    • 1 büyük yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 210 g un
    • yarım çay kaşığı kabartma tozu
    • yarım çay kaşığı karbonat
    • 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
    • yarım çay kaşığı tuz
  • Cheesecake kreması için:
    • 200 g soğuk krem peynir
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 75 g pudra şekeri
    • 1 yemek kaşığı bal ya da agave şurubu
    • 120 g sıvı krem
  • Üzeri için haşhaş tohumu ve limon dilimleri (isteğe bağlı)

👩‍🍳 Tarifin Yapılışı

  1. Tereyağını eritip oda sıcaklığına getirin.
  2. Şekerle limon kabuğunu ıslak kum kıvamına gelene kadar ovun, tereyağıyla karıştırın. Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin.
  3. Ayrı kapta un ve kabartma tozunu karıştırın ve eleyerek sıvı karışıma ekleyin.
  4. Hamurdan 11 top yapın.
  5. 180°C fırında 10-12 dakika pişirin.
  6. Fırından çıkan kurabiyeleri tamamen soğuyana kadar dinlendirin.
  7. Kurabiyeler soğurken krema malzemelerini bir kaba alıp çırparak cheesecake kremasını hazırlayın.
  8. Soğuyan kurabiyelere krema torbasıyla cheesecake kreması sıkın. 💕

📝 Minik Notlar

Kurabiyelerin tamamını tek tepside pişirince karışma riskleri oluyor, bu nedenle 6 önce 5i sonra pişirilebilir. İlkini pişirirken diğerlerini buz dolabında bekletebilirsiniz.
Kremayı krem peynirle yaparsanız daha katı olur, o halde sıkma torbası ile şekil vererek sıkabilirsiniz.
Kurabiyelerin üzerine, haşhaş tohumu, şam fıstığı veya rende beyaz çikolata serpebilirsiniz.
Bu tarifin marka bağımsız olduğunu unutma — #reklam yok, denk gelene şans verdik.
Önemli not: Tarif görseli yapay zeka ile oluşturulmuştur, videodaki görseli esas alınız ❤

Bir sonraki keyifli yemek deneyiminde görüşmek üzere!

Yorum bırakın

Ben Emine <3

Mutfağıma hoşgeldin! Burada yaptığım keyifli, yaralarımı saran ve leziz tarifleri paylaşıyorum. Sen de bana katıl; bazen eski bazen yeni deneyimlerin peşinde koşarken, mükemmeli bulma çabasından uzak, ismi gibi rahat bu mutfağın bir parçası ol.

Hadi bize afiyet olsun :)

Bağlanalım <3